配料的準備:
兩個土豆
番茄醬適量
牛奶250毫升
自制肯德基薯條的方法1。
兩個土豆備用。
2.
土豆去皮，切成筷子狀，用清水浸泡。
3.
把土豆放進鍋裏的熱水裏，然後關火。
4.
將土豆浸泡在冷水中，然後淋上。
5.
瀝幹水分的薯片放入保鮮盒。
6.
倒入純牛奶，牛奶量與土豆齊平，放冰箱冷藏壹夜。
7.
泡了壹夜的土豆把奶都榨幹了，把水都榨幹了。
8.
放冰箱冷凍，吃的時候再拿出來炒壹下。
9.
油熱了，放入薯條炸。
10.
炸壹兩分鐘後，取出薯條。
11.
油重新加熱後，放入薯條，炸透，炸至黃色。