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貽貝怎麽去內臟?可以不撈出直接煮嗎?

不要直接煮,最好去掉內臟,否則吃了會拉肚子或出砂,口感會覺得不好;

處理方法:第壹次把米泡在水裏就好了。青口泡在淘米水裏,自然會把裏面的土吐出來,然後剛好把裏面又黑又軟的東西去掉。壹般白色略硬的都是它的肉。用水洗凈,煮熟。

擴展數據

青貽貝,即貽貝,在渤海的某些地方也叫“海紅”(但這個字在天津叫作螃蟹)。曬幹後稱為“貽貝”。它分布在東海南部、南海沿岸和渤海。常生活在潮間帶至淺海底,除海邊多巖石的陸地外,也可見於浮木、船底等處。

青口味鹹,性溫無毒,入肝腎經。具有補腎填精、調肝養血、消癭、調經血、降血壓的功效;用於乏力、頭暈、盜汗、陽痿、腰痛、出血、崩漏、帶下、癰腫、疝氣等。

參考資料:

百度百科-青口杯