什麽是黃皮果醬？什麽是黃皮果醬？

1，黃皮具有很高的營養價值和藥用價值。這種水果味道特別，酸酸甜甜的，很適合做果醬。什麽是黃皮果醬？它是用黃皮做的，而且還富含湯料、有機酸、果膠、維生素C等。味道鮮美，營養豐富。黃陂果本身有壹種很特別的香味，它的味道也很受很多人的喜愛。然而，黃皮果的果期只有壹個月，所以制作果醬不僅延長了它的儲存時間，還保留了它的特殊風味。

2.據說在清朝乾隆年間，南寧街頭就開始有人出售以黃皮為主要原料制作的果醬。這種果醬也很受歡迎，所以流傳至今。1991年，南寧醬廠生產的山黃皮醬還獲得了全國保健食品博覽會金獎。值得壹提的是，黃皮還有很好的藥用價值，適量食用有益健康。夏天吃黃皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴裏，渣汁壹起咽下去，可以起到降火、治消化不良、胃脹的作用。但是味道不好。如果換成壹些黃皮果醬，無論是和其他食材壹起吃，還是直接吃，味道都會更好。