花生350克，糖200克，水50克，油(炒花生用，不炒)。[1]
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蜜餞花生
蜜餞花生
練習:
視頻？分享壹下磨砂花生的正確掛法。糖霜全包在花生上沒有脫落，沒有失敗。
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磨砂花生的制作步驟
2.將糖和水放入鍋中(糖和水的比例為4: 1)，加熱；
3.把糖水煮出壹個大泡泡；
4.倒入花生，拌勻；
5.趁熱把花生倒出來，攤平，晾涼。糖漿冷卻後會變硬，所以最好把花生平鋪在容易取出的容器上。糖漿冷卻凝結後，在有余溫的情況下，花生會被分離。[1]
生產技能
1.冷卻後試著把每個花生分開。如果它粘在壹起，在它完全冷卻和變硬之前用手弄碎它。
2.最後壹步，還可以撒壹些煮好的幹澱粉，拌勻。花生上會有更多的白色部分。
3.雖然霜花花生很好吃，但是壹定要控制食用量。
4.除了紅皮花生，也可以用普通的花生，核桃、腰果等堅果。