面粉250克，雞蛋壹個，泡打粉3克，糖65克，植物油4克，牛奶65克，難度，初級時間，1小時，口味，甜度，工藝油炸。
練習步驟
1.
所有的材料。
2.
將蛋液打勻，加入糖、植物油、牛奶打成汁，發汗。我忘記放牛奶了，把它分成幾份。不用篩子篩面粉和發酵粉。反復攪拌均勻，然後倒入混合汁。
3.
揉面的過程很黏。當它粘得不好時，在攪拌前稍微擦壹下手。
4.
和好面團，拉成小面團，揉成長條，放在壹起。然後刷壹層油，蓋上保鮮膜，醒40分鐘。
5.
然後搓面團。揉成筷子粗細的細條。雙手反方向推，然後擡起兩端，它們會自動推動，然後放在案板上，按住壹端，用手摩擦另壹端。然後自動擡起來，另壹端開個口把頭伸進去，綠色的胚胎就做好了。
6.
小火，肯定小。火再大壹點，就會變黑，煎成金黃色，撈出來。不用擔心裏面不熟。裏面全是發酵的泡泡，很好煮。煎好後晾涼。外脆裏軟。