1個辣椒，3個雞蛋，1茶匙蘑菇醬，半茶匙細鹽，適量生抽。
二、雞蛋煮辣椒的步驟
1，準備好所用的食材。
2.鍋裏加油微熱，將蛋液在鍋裏煎至凝固。
3.把炒雞蛋出鍋，然後把辣椒換成刀炒入味。
4.把煎蛋放回鍋裏。
5、加入蘑菇醬調味。
6.加水煨。
7.最後，在烹飪前加入半茶匙醬油。
8.這樣，壹個醬香版的蛋炒椒就完成了。
辣椒，即青椒，也叫甜椒，屬於植物界雙子葉植物綱，菊花亞綱，茄科。和紅辣椒統稱為辣椒。水果是漿果。別名很多，比如大辣椒、燈籠椒、柿子椒，因為能結甜漿果。
辣椒是壹年生或多年生草本植物，其特點是果實大，味輕辣，甚至完全沒有辣味。它被用作蔬菜而不是調味品。因其綠色鮮艷，新培育的品種有紅、黃、紫等多種顏色，不僅可以作為壹道菜，還可以作為配菜廣泛使用。