也可以將羊奶放入微波爐中,用中高火加熱20分鐘。
低溫消毒:將羊奶倒入容器中,低溫加熱至65℃,保持30分鐘左右。
超高溫加熱:可以用電磁爐把溫度調到120℃,煮6分鐘。
羊奶:
羊奶可分為山羊奶和綿羊奶。羊奶幹物質中蛋白質、脂肪和礦物質含量高於人奶和牛奶,乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的氣味來源於山羊皮毛的氣味和羊奶中的壹些化學成分。羊奶中的化學成分,如綿羊油酸(C6: 0)、綿羊脂肪酸(C8: 0)和向日葵酸(C10:0: 0)是羊奶特殊風味的主要原因。專家建議,過敏體質、腸胃疾病、支氣管炎癥或體質較弱的人以及嬰兒更適合飲用。羊奶中的維生素和微量元素明顯高於牛奶。美國和歐洲壹些國家把羊奶視為很好的營養品,歐洲的鮮羊奶價格是牛奶的9倍。