春季飲食的主要原則應該是什麽？

春季飲食的原則應該是主食多吃，副食少吃。春天氣溫多變，主食富含碳水化合物，可以轉化為熱量，提供身體所需。另外，春季調養脾胃。相比大魚大肉，主食更容易消化，更能保護腸胃。

蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，具有疏通血管和腸道的特殊功能，還能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖和脂肪的代謝。少吃水果並不意味著不吃水果，而是要適量食用。水果中含有較多的果酸，屬於寒性食物。吃多了容易傷脾胃。

春季飲食註意事項

首先以清淡蔬菜為主。春天，萬物都需要大量的纖維素和維生素來重振身體。

隨著現代生活條件的改善，人們吃更多的細糧，以至於缺乏維生素B的人數增加。建議妳春季補充粗糧，比如蕎麥、燕麥、高糧、蓧面。

合理安排休息時間，保證充足的睡眠，加強戶外運動，有助於身體機能的恢復和調節，減少感冒和胃腸疾病。