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竹筒粽子可以煮多久?

用高壓鍋煮30分鐘。竹筒粽子可以直接蒸,也可以水煮,但是兩種方法做出來的粽子味道會不壹樣。蒸出來的粽子香味濃郁,軟糯可口,味道更加鮮美。煮出來的粽子大部分都是水裏的味道,所以味道沒有那麽濃郁。

竹筒粽子可以煮多久?

用普通鍋煮竹筒粽子需要將近1個小時。煮粽子,需要壹次性加足水。如果中途需要加水,不能加冷水,只能加開水。

竹筒粽子選用的竹子是壹年生的竹子,因為含濕量大,更耐燒,燒出來的糯米呈棕褐色,清香撲鼻。

粽子的由來:公元前340年,楚國愛國詩人、醫生屈原在五月五日悲憤交加之下,將壹塊大石頭扔進了古洛河。為了不讓魚蝦損害他的身體,人們紛紛用竹筒把大米扔進河裏。以後,為了表示對屈原的尊敬和懷念,在這壹天,人們把大米裝在竹筒裏,扔到河裏祭奠。