竹筒粽子可以煮多久?
用普通鍋煮竹筒粽子需要將近1個小時。煮粽子,需要壹次性加足水。如果中途需要加水,不能加冷水,只能加開水。
竹筒粽子選用的竹子是壹年生的竹子,因為含濕量大,更耐燒,燒出來的糯米呈棕褐色,清香撲鼻。
粽子的由來:公元前340年,楚國愛國詩人、醫生屈原在五月五日悲憤交加之下,將壹塊大石頭扔進了古洛河。為了不讓魚蝦損害他的身體,人們紛紛用竹筒把大米扔進河裏。以後,為了表示對屈原的尊敬和懷念,在這壹天,人們把大米裝在竹筒裏,扔到河裏祭奠。