煎餃主要是餃子在油中油炸後制成的壹種食品。它的熱量比較高，每100g煎餃大概有289卡路裏。具體的熱量值根據煎餃的品種略有波動，壹般含有蛋白質、碳水化合物和豐富的礦物質。
煎餃子的方法
1，需要註意的是油熟了以後，餃子不要直接炒，記得在油鍋裏撒點鹽，等到鹽融化了，再放入餃子，因為鹽可以避免餃子之間互相粘鍋，粘鍋。
2、需要註意的是餃子下鍋後，如果條件允許，最好不要只放清水，最好放壹點米湯，或者用面粉稀釋的面粉水，因為炒出來的餃子會更香。
3.如果妳不相信自己的技術，妳可以在家裏用不粘鍋煎餃子。不粘鍋底部有塗層，也可以防止餃子粘鍋。
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