當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 奶酪玉米全麥披薩

奶酪玉米全麥披薩

奶酪玉米全麥披薩

沒想到20克的藝人居然還挺多的~有誰能用甜玉米拒絕拉石?

黑全麥面粉65g,普通面粉15g,鹽2g,代糖1g,橄欖油6g,酵母粉1g,用適量溫水融化,邊加熱邊攪拌(我加了50g左右)直到揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜室溫發酵,中間戳壹下面團呈圓形。* * *切3塊(約45g/塊),再次發酵至稍微膨脹,用叉子戳孔,180℃烤箱8-10分鐘,180℃空氣炸鍋4分鐘左右,定型(冷卻後冷凍,隨用隨取)。

20g速溶甜玉米粒,10g低脂蛋黃醬(非超低脂)和2-3g零熱量糖(代糖),攪拌均勻鋪在全麥蛋糕胚上,(冷凍的先取出自然解凍),鋪上20g左右的馬蘇裏拉芝士碎(原味芝士),烤箱預熱190度和65433度。

全麥餅胚的邊緣也是酥脆的,吃起來更香。低脂蛋黃醬+零熱量糖代替沙拉醬+煉乳,年代久遠卻美味無比!不減!