材料
原味：
椰子油15克、細砂糖15克、牛奶70克、海鹽1-2克、高筋粉15克、木薯澱粉60克、芝士粉5克、全蛋液25克、芝士碎15-20克
其他味道則加入或替換以下材料，其他則不變
1、抹茶粉3克，直接和木薯澱粉壹起加進去
2、伯爵紅茶粉2克，直接在煮牛奶時加進去
3、可可粉5克，替換掉5克木薯澱粉
步驟
1、將芝士切碎備用。
2、椰子油、細砂糖、牛奶、海鹽放入不粘鍋，小火煮至糖融化，無需煮開。
3、加入高筋粉，小火加熱至粘稠狀，離火。
4、加入木薯澱粉和芝士粉，用手揉搓成面團。
5、分次加入蛋液，用電動打蛋器攪拌均勻。
6、加入芝士碎，攪拌均勻，裝入裱花袋，剪個約0.8cm的口子，擠在烤盤上。
7、烤箱風爐或平爐145度，烤25分鐘。