1，榴蓮雞湯。浸泡前將沙參、大棗、枸杞用水浸泡2小時左右。然後準備好榴蓮，切成片放在壹邊備用。將雞清洗幹凈，去掉不需要的部分，瀝幹水分，切成塊，放在盤子裏。先在雞肉中加入適量的水，煮開，撈起瀝幹，以去除雞肉的腥味和不良物質。把準備好的食材壹起放在砂鍋裏，加水，壹次加夠，中間不要再加了，大火煮開，再用小火煨。鍋煮好後，撒上合適的鹽就可以開始了，有雞肉和榴蓮的香味。
2、榴蓮湯。準備榴蓮肉，切成小塊，但鮑魚菇可以撕成條狀，清洗幹凈。鍋中放入適量的水，將鮑魚菇炒香，然後加水。水開後，將榴蓮肉放入鍋中，煮熟，撒上適量的鹽，即可出鍋。
3、榴蓮燉排骨。準備好榴蓮肉，然後切成塊，用清水焯壹下骨頭，撈起瀝幹水分。然後將榴蓮肉、骨頭、姜片、黃酒放入鍋中，加入清水，燉煮，再加入少許鹽，即可出鍋。