輔料:油8克，鹽7克，紅棗20克，枸杞3克，天麻10克，當歸片3克，白芷3克。
天麻魚頭湯的做法
1，準備材料。
2.在湯鍋裏加入適量的水。
3.加入除大棗、枸杞外的其他藥材。
4.加去過坑的紅棗。
5、起油鍋，放入魚頭炒熟。
6.煎至兩面金黃。
7.放入湯鍋，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘。
8.加入枸杞2分鐘，然後加鹽調味。
擴展數據:
天麻魚頭湯的作用是增強記憶力、思維和分析能力，使人變得更聰明。魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸，對人腦的發育尤為重要，能使腦細胞極度活躍。經常吃魚頭不僅能健腦，還能延緩腦力衰退。魚腮下的肉呈透明膠狀，富含膠原蛋白，能增強機體活力，修復人體細胞和組織。
參考資料:
百度百科-天麻魚頭湯