白菜:400
佐料
鹽:適量
醬油:適量
洋蔥:20
姜？:20
面粉:適量
調和油:適量
花椒粉:適量
酵母(幹):適量
粉絲(幹):200
具體步驟
第壹步
1.在面粉中加入適量的水和酵母，揉成面團。
第二步
2.蓋上濕布，放在溫暖的地方醒神1小時左右。
第三步
3.白菜洗凈切碎。
第四步
4.將洋蔥和姜切碎。
第五步
5.粉絲加適量水軟化。
第六步
6.將泡好的粉絲切碎。
第七步
7.將粉絲和蔥姜末加入切好的白菜中。
第八步
8.加入鹽、醬油、花椒粉和油。
第九步
9.攪拌均勻。
第十步
10.將醒發的面團揉成條狀。
步驟11
11.分成相等的劑量。
步驟12
12.取壹粒藥丸，壓平，卷進皮膚裏。
第十三步
13.包適量餡料。
步驟14
14.閉嘴，收工。
第十五步
15.放入鍋中，燒開後蒸20分鐘左右。