木耳炒肉配料:豬肉150g，水發木耳100g，生抽，鹽，味精，花椒水，蔥花，大豆油，濕澱粉。
黑木耳炒肉的做法:
1.黑木耳去除硬根，洗凈沈澱物。
2.把肉切片。
3.炒勺放油，加熱，炒肉片。
4.加入蔥花、醬油和花椒水，然後翻炒木耳。
5、出鍋前撒上精鹽和味精，推勻，用濕澱粉勾芡，然後當勺子。
食用價值:
黑木耳還含有非常豐富的鐵元素，可以讓身體很好的獲得營養，還可以幫助身體有壹些美容養顏的功效，對身體有很多作用，所以妳可以選擇和黑木耳壹起吃，黑木耳不僅有美容養顏的功效，對身體也有很多作用，而且黑木耳還含有非常豐富的維生素K，可以為身體補充壹些功能，幫助身體獲得營養。