10斤獼猴桃泡33斤酒。將獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶中，倒入35度白酒。白酒需要將獼猴桃完全浸泡，浸泡三個月即可飲用。
獼猴桃酒是果酒的壹種，其營養成分和功效遠高於現在的葡萄酒，但人們接受葡萄酒的歷史更長。獼猴桃酒色澤明亮透明，黃綠色，果香濃郁，入口醇厚爽口。
擴展數據:
註意事項:
因為用酒浸泡制作的獼猴桃屬於果酒，所以用這種方法得到的果酒的甜味需要註意。在制作的過程中，壹定要及時調整甜度，糖的量不要太多，控制在20%到25%就可以了。
說到獼猴桃泡酒，添加的糖最好選擇冰糖。因為這種糖的甜味比較純正，不容易導致果酒變酸。
浸泡酒的容器最好用玻璃，同時在制作果酒的過程中容器壹定要密封，避免水蒸氣進入容器，影響獼猴桃酒的口感和功效。另外，獼猴桃酒密封後應存放在陰涼處，切不可陽光直射。
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