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2.撈起來晾幹水份備用
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3.鍋內放油，放入姜片，倒入雞炒翻炒
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4.放入適量料酒去腥
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5.雞炒出香味，發黃後就可以加入涼水
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6.加入涼水，可以多加點
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7.待水開後撇出浮沫
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8.倒入電飯鍋
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9.幹木耳泡開洗凈備用
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10.待雞快燉到6分熟就放入木耳壹塊兒燉
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11.燉好後加入枸杞燉十分鐘
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12.成品圖
註意事項
*雞壹定要用老母雞最好，只要燉雞都行，不要總飼料雞，那個只能炒著吃行，燉著吃不香沒味，燉的時候自己看著買的雞老或者嫩而定，要是特別老的可以在鍋裏慢火燉半小時，然後摁到保溫鍵悶半個小時，這樣容易熟，湯還不會少，壹個特別好的辦法，可以試壹下，千萬不要大火燉，那樣湯會煮幹了，肉還沒熟，也可以不加木耳和枸杞，視自己喜歡而定