佐料
500克面粉
300克胡蘿蔔
兩個雞蛋
50克蝦皮
50克蘑菇
適量洋蔥為輔料
生姜適量
配料雞精2克
芝麻油適量
清淡的味道
烹飪技術
需要半個小時。
簡單的困難
胡蘿蔔素包餃子的步驟
1
在面粉中加入適量的水，揉成面團。到10分鐘。
2
炒雞蛋，切碎。
三
蝦皮放入蔥姜末翻炒出香味。
四
胡蘿蔔切絲切碎，放入油中炸軟。
五
加入切碎的蘑菇。
六
倒入打散的雞蛋、蝦皮、鹽、雞精香油攪拌均勻。
七
將烤好的面條揉成條狀，切成小劑量。
八
取少量，卷成中間邊緣厚的薄皮。中間放餡料。
九
包起來當餃子。把包好的中間有空格的餃子收起來。
10
鍋裏放水，水開後放入餃子，煮到浮起來，分兩次取出。