比運動更重要的,是獨特的日常生活習慣
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飲食模式
熱量低,搭配多
日本人吃的食物都是偏清淡且低熱量的,所以我們在日本料理中多見生食。他們在日常烹飪中,油膩和辛辣的調味品也用得非常少,日本四條流的第四代傳人四條隆彥在《日本料理做法》中稱:“日本料理有壹條原則,即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。”
2
出行習慣
和西方人相比,日本人更喜歡散步或騎自行車。
3
通勤時長
對於日本上班族來說,他們每天花到通勤上的時間較長,加上大眾運輸發達,他們平均每天走路、搭電車、騎自行車的時間就要壹兩個小時,過去日本就有調查發現,平均通勤時間越長的省縣,縣民罹患椎間盤毛病的機率也越低,原因在於身體為了在搖晃的電車上保持平衡,無形中也鍛煉了身體,加快了熱量的消耗。