第壹步:清洗薄荷，用清水清洗薄荷葉。
第二步:陰幹自然晾幹，然後將洗凈的薄荷葉放在幹凈的牛皮紙上，放在陰涼處自然晾幹。
第三步:整理:將曬幹的薄荷葉放入密封罐或保鮮盒中，置於幹燥陰涼通風處。它不需要在陽光下。
薄荷，中醫的名字。原名叫“銀丹草”，屬於唇形科，也就是說屬於其他幹燥的全草。它大多誕生在山野的濕地河邊，它的根在地下。它是壹種芳香作物，具有特殊的經濟價值。是治療流行性感冒、頭痛、目赤、體熱、咽喉腫痛、牙齦腫痛的解熱退熱藥。在明亮的大棚裏采摘的薄荷，是春節餐桌上的壹道鮮菜，清爽可口。平時用薄荷代替茶葉清心明目。在中國，薄荷的產量在江蘇和安徽省最大。