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木薯粉缽仔糕做法

木薯粉缽仔糕需要準備的食材是:木薯粉、澄粉、水、白糖和紅糖、少許葡萄幹。

木薯粉缽仔糕的做法分為以下幾個步驟:

1、需要將準備好的木薯粉取出200克,澄粉取出50克。

2、將木薯粉和澄粉混合,再加入清水拌勻。

3、拿出紅糖、白糖分別煮兩份不同色澤的糖水,再將面糊分為兩份,分別加入兩種不同色澤的糖水,進行拌勻。

4、將少許葡萄幹泡水十分鐘,清洗幹凈。

5、後將泡好的葡萄幹放到蒸具底部裏

6、再將拌好的稀面糊倒入蒸具模型中。

7、再上鍋蒸大概40分鐘左右,註意看到鍋內模型中的樣子比較透亮,就可以斷定熟了。

8、最後蒸好出鍋就可以吃了,放涼後口味更佳。

生活中,人們可以按照這些操作步驟,就可以做出美味的木薯粉缽仔糕。特別註意,放涼後的口感最佳。