紅珠的食用率高達80%，具有壹定的營養價值。除了鮮食，還可以利用這種獨特的風味和其他原料制成果醬、蜜餞或果醬。發酵後還可以做高檔飲料。
擴展數據:
紅桃果實雖小，但營養價值很高。壹般來說可以生吃。妳也可以用它的香味來做果醬和幹果。獨特的水果香味讓人胃口大開。甚至有些商人把紅皮桃加工成果汁，味道也相當不錯。沿海地區經常遭受臺風襲擊，香蒲是壹種防臺風效果很好的植物。另外，它是壹種四季常青的植物，常用於壹些綠化工程中。
紅鱗桃喜歡陽光充足的環境和松軟的土壤。播種後及時除草，然後施淡肥。喜生長於低地疏林，分布於廣西、廣東、福建等地，很多地方都有人工種植。
百度百科-紅鱗桃