含有果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、維生素B和C等。，能生津止渴，潤肺止咳，化痰。
南北杏:
止咳降氣，潤燥消積。
圖:
含有葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、琥珀酸、草酸和蘋果酸。能健胃清腸，消腫解毒。
紅棗:
含有葡萄糖、果糖和蔗糖、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和無機鹽，主要用於潤肺止咳。
陳皮:
具有調藥性、通胃健胃、化痰理氣、止咳散寒的功效。
瘦肉:
滋陰強身強筋。
擴展數據:
練習:
四個步驟:
1，幹凈瘦肉，飛水。
2.雪梨洗凈，開角，去心，陳皮泡發。
3.杏和無花果分別洗凈。
4.先將陳皮放入適量水中壹起煮開。然後將所有材料放入開水中煮十分鐘。然後，用文火煮兩個半小時左右，加鹽調味，就可以喝了。
參考來源:百度百科-健脾去燥雪梨南北杏瘦肉湯