步驟:材料?:16紅棗;枸杞1小把;薏苡仁2小把;1/4片幹銀耳;紅糖3湯匙;適量的水?
將銀耳用水浸泡,薏苡仁浸泡3-4小時,紅棗和枸杞用清水洗凈。要放蓮子就不要泡,不然不脆。
將泡好的銀耳洗凈,去根,撕成小塊,然後和薏米壹起放入高壓鍋中,加入適量的水,大火燒開,氣閥開始吹後關小,再煮7-10分鐘,關火。
加入紅棗和枸杞,小火煮15-20分鐘。
煮之前根據自己的口味加入適量的冰糖,煮到冰糖完全融化。
註意事項:由於薏米對女性子宮平滑肌有興奮作用,懷孕初期吃了容易引起流產,所以孕婦不能吃薏米。