1/6白山藥蔬菜湯
將白山藥去皮，幹炒或與壹些蔬菜如香菇、銀耳、山藥、百合混合，將油和鹽快速煮沸。
2/6白山藥肉湯
將白山藥去皮，加入壹些瘦豬肉(排骨、雞鴨或羊肉)，再加入壹些紅棗、枸杞等食材。
3/6油炸白山藥蔬菜
將白山藥去皮，切成小長條，用兩勺油炒熟，半熟後加壹碗。加入另壹種蔬菜翻炒至半熟，與白山藥混合，加入適量水煮熟後加入油和鹽即可食用。
4/6炒白山藥膳肉
將白山藥去皮，切成小長條，放入油中煸炒，炒至半熟，加入熟肉翻炒，最後加入適量鹽和油配料煮熟即可。
5/6蒸白山藥(肉)
肉壹般都是切成小塊，比如排骨，白山藥也是切成小塊。放入碗中，加入油和鹽，拌勻，放入蒸鍋或電飯鍋中蒸熟。
6/6水煮白山藥
將白山藥切成小塊，放入有開水的鍋中，將山藥放入開水中煮熟(可以蘸碗)。