佐料
幹魚粉
100g
香蕈
50克
米飯
250克
葉芥菜
200克
五花肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
蒜末
適量的
步驟
1.把魚幹挑出來，撕成這麽小的塊，香菇切成條。
2.蘑菇泡在水裏。
準備芥末
4.大米也是泡在水裏的。
5.20分鐘後，鍋裏放油，壹起放入香菇和魚幹，加鹽、雞精和醋。
6.加五花肉。
7.翻炒至半熟，撈起瀝幹水分的米飯放在壹起備用。
8.鍋裏放油，放入大蒜炒香。
9.加入芥末，翻炒至半熟。
10.倒入剛炒好的口蘑魚和米飯，攪拌均勻。
11.放入電飯鍋，加入適量的水，按下煮飯鍵。15分鐘後，好吃的芥末飯就ok了。