幹炸魚塊
主要成分
3人份草魚1000g。
附件其他
適量的燒烤材料？雞蛋適量？澱粉適量？食用油適量
春天是補充營養的季節。魚滿足營養需求。我喜歡炒壹些，或者幹著吃，或者拌上面粉或者面條，或者做個砂鍋魚配米飯，很舒服。這次的魚塊是用燒烤料腌制的，特別好吃，最適合煎著吃，像個好吃的零食。
幹炸魚塊的做法
幹炸魚塊
主要成分
3人份草魚1000g。
附件其他
適量的燒烤材料？雞蛋適量？澱粉適量？食用油適量
春天是補充營養的季節。魚滿足營養需求。我喜歡炒壹些，或者幹著吃，或者拌上面粉或者面條，或者做個砂鍋魚配米飯，很舒服。這次的魚塊是用燒烤料腌制的，特別好吃，最適合煎著吃，像個好吃的零食。
幹炸魚塊的做法
步進步進
1
草魚洗凈，剁碎，放入鍋中，用燒烤料腌制過夜。
步進步進
2
腌好的魚塊，加入壹個雞蛋和適量的澱粉。
步進步進
三
充分攪拌，使每塊魚肉都含有澱粉和蛋糊。
步進步進
四
燒熱油鍋，將魚塊壹條壹條煎熟。炸至醬汁變紅變脆，瀝幹水分取出。
步進步進
五
將煎好的魚塊放在廚房紙上吸去多余的油，即可食用。
幹炸魚片成品圖
幹炒魚片的烹飪技巧
技巧
油炸更香脆可口。