生煎包子在生活中很常見，顏值高，味道鮮美，吃起來口感極佳，深受壹部分人的喜愛。
需要註意的是，煎包子有兩種方式:水煎和油煎。壹般來說，煎包吃起來不油膩，但是煎包比較脆。
生活中死面團和發酵面團最大的區別在於面團是否發酵，發酵面團必須發酵，這是非常重要的壹步。
死面是未發酵的面，這種面做出來的面食更不含面筋。壹般來說，面團中會加入適量的鹽，常用來包餃子和鍋貼。
面團在生活中發酵時，酵母是壹種天然的發酵劑，在有氧和無氧條件下都能存活，發酵效果很好。
揉面團的時候要註意，只有面團光滑，盆光滑，手光滑，才算比較好的面團。