1.海米洗凈用少許溫水浸泡30分鐘。
2.12豬肉剁成肉餡。
3.21蔥姜洗凈切末。
4.12將肉餡和蔥姜末放入盆中加調料順著壹個方向拌勻。
5.21將海米剁碎。
6.連同泡還米的湯壹起放入肉餡順著壹個方向拌勻。
7.韭菜洗凈剁碎。
8.放入肉餡拌勻。
9.面粉中加入雞蛋。
10.加適量清水揉成面團蓋上濕龍布醒15分鐘。
11.再取出揉至“三光”。
12.揉好的面團下劑子搟成餃子皮。
13.包成水餃。
14.入鍋中煮熟即可。
介紹完韭菜海米豬肉水餃的所有步驟，妳肯定已經基本掌握了。所以接下來妳要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。