保存大米的時候，可以準備壹些大蒜，把大蒜瓣剝下來，放在大米裏，註意不要堆在壹起，把大蒜分布在各個地方，然後把大米密封起來，這樣大米可以保存很久，不用擔心會長蟲子。
花椒還能防米蟲，因為花椒比較小，很難挑出來，所以花椒不能像大蒜壹樣隨便放。要準備壹個紗布，把辣椒包成小球，紮起來。綁壹小袋辣椒，放在米飯裏防蟲。
食用堿是粉狀的，用起來比較麻煩。需要放在米的底部，用塑料袋隔開，上面放大米放大，密封，這樣可以防止米蟲，讓大米保存的時間更長。幹海帶吸水能力強，還具有殺蟲、抑制黴菌的作用。放在米飯裏，最好用海結，更方便存放。海帶放在每個角落，可以有效防蟲或者防黴。