玉米面怎麽蒸？為什麽蒸的時候會有感覺？

窩頭法糯米粉放的少，窩頭會稍微小壹點。材料:老玉米粉400克，糯米粉100克，糖80克，開水250克。產量:1。將400克老玉米粉、100克糯米粉、80克白糖混合均勻，用250克開水焯至七八成熟，準備好玉米面團。2.取50克玉米面團用手揉成團，然後揉成寶塔狀。3.取蒸鍋，洗凈，刷上油，然後放入坯體中，置高火上，放在水鍋上蒸10至5分鐘。純玉米粉制品煮熟後呈金黃色。如果加入壹些熟黃豆粉，蒸出來的玉米饅頭顏色越來越深，但味道醇厚，營養豐富。用來做玉米饅頭的食物叫混合粉，不僅有玉米粉(也就是玉米粉)，還有小米粉和黃豆或糯米粉。雜面要先用開水燙壹下，這樣會保持窩窩頭的形狀，味道也不錯。這壹步非常重要。壹個拇指在廚房，九個手指朝外。它們壹起移動，揉成壹個中間空心，尖大底大的塔形，放在籠子裏蒸。所以窩頭又被稱為“金塔”或綽號“壹內九外”，希望收養。