材料?
面粉
酵母
精制糖
水
紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉
胡蘿蔔汁/菠菜汁
兒童輔食——彩色饅頭的做法?
在面粉中加入糖和酵母,攪拌均勻,制成柔軟的面團,在溫暖的地方發酵至兩倍大。
將面團分成幾份,將所需顏色放入每份中,將顏色均勻揉成面團(揉面時也可以用胡蘿蔔或菠菜汁代替水,這樣面團就可以直接使用了。因為手頭沒有,所以用了果蔬粉代替)
把面團揉成圓柱形。
然後用刀平均分成等份。
用拇指和食指捏住兩邊,輕輕捏起來整形。
漂亮!
下腳料做成棒棒糖。
煮好後放入蒸籠蒸半小時,然後開大火蒸五分鐘。
2017 165438+10月17 ~準備好面團。
滾成碎片
數字模具擠壓形狀
第二次在鍋裏醒來
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將面團搟成小塊。
切成方塊
每種顏色各取壹塊,疊在壹起。
鍋上放冷水,把水煮沸三分鐘。