如下:
用料:生花生米200克、雞蛋1個、澱粉60克左右、辣椒面1勺、白糖3勺、五香粉半勺、孜然粉半勺、白芝麻4勺、蜂蜜1勺、鹽1勺。
1、200克生花生米中打壹顆雞蛋。
2、攪拌均勻。
3、再少量多次的加澱粉,壹邊加壹邊拌勻,壹***大概需要加60克左右,讓每顆花生米都裹上澱粉。
4、放入空氣炸鍋(我家是空氣炸烤箱),180度烤8分鐘,烤好後取出。
5、取壹個容器,加五香粉、孜然粉各半勺,辣椒面1勺,鹽1勺,白糖3勺,蜂蜜1勺,白芝麻四勺。
6、加半碗熱水,攪拌均勻。
7、把空氣炸鍋中拿出的花生米倒入料汁中,拌勻。
8、放入空氣炸鍋中,180度烤8-10分鐘。
9、取出放涼,香酥可口,可放密封罐中保存,隨吃隨拿,就會壹直酥脆!