產地:烏梅原產法國西南部，浙江、新疆、湖州、直隸鎮西部沈家灣等地也有出產。新疆是中國最大的梅花產區。由於土地資源豐富，氣候特殊，晝夜溫差大，平均日照15小時。
品種:常見的梅子品種有烏梅、青梅、烏梅、烏梅等。其中，梅花是最甜的品種。
梅花成熟月
梅幹壹般在3月中下旬開花，每年8-9月果實成熟。梅幹壹年四季都沒有，屬於秋果，只在8-9月份出現。
采摘上市:西梅屬於秋果，8-9月采摘上市。另外，藍蜜梅壹般在8月底上市，女神梅9月中旬成熟。梅幹最好秋天吃，秋天成熟。這個時候的西梅是最新鮮最有營養的。
刪除列表價格
西梅掛牌價壹般在每斤50元左右，不同地區價格也不壹樣。梅幹有兩種:進口梅幹和國產梅幹。進口西梅價格在50元以上，國產西梅每斤10-30元。