妳知道泥鰍有什麽營養價值嗎？

泥鰍含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，並富含不飽和脂肪酸。它是壹種高蛋白低脂肪的食品，能為人體補充豐富的營養，是壹種很好的滋補品。含有不飽和脂肪酸，可降低膽固醇和甘油三酯，擴張血管，預防心腦血管疾病；而且泥鰍富含賴氨酸，能補腎生精，起到補腎壯陽的作用。

泥鰍有很多營養價值，因為泥鰍中含有豐富的蛋白質，可以增加人體的營養成分，有助於增強其抗病能力。而且泥鰍含有煙酸，能擴張和保護血管，促進血液循環，預防心腦血管疾病。泥鰍含有壹定量的鈣和鐵元素，可預防貧血和骨質疏松。

泥鰍營養價值高，是壹種低脂肪、低膽固醇的食品，可預防心腦血管疾病。泥鰍因其脂肪含量和不飽和脂肪酸含量低，可抗動脈硬化，預防動脈粥樣硬化和冠心病。

此外，泥鰍還能增強人體免疫力，因為它含有高蛋白，能增強人體防病治病的能力。