家用烤箱可以用來加工壹些面食。工業烘箱是工業上用於幹燥產品的壹種設備,有電有氣,也叫烘箱、幹燥箱。
電烤箱是壹種利用電熱元件的輻射熱來烘烤食物的電器。根據烘烤食物的不同需要,電烤箱的溫度壹般可在50 ~ 250℃範圍內調節。
電烤箱的容量壹般在9升到60升之間,所以在選擇容量規格時壹定要充分考慮購買電烤箱的目的。功率越低越好。功率越高,升溫越快,熱量損失越少,但會省電。家用電烤箱壹般應選擇1000瓦以上的產品。