鱧科 ? Channidae 鱧屬?Channa 魚類
白烏魚 ? 就是白色的 烏鱧 Channa argus（?Ophicephalus argus）俗稱 ?白甲烏魚、白烏棒
白甲烏鱧體色白，身體呈棒形，頭部扁平，頭部鱗片較大，尾部鱗片細，背鰭條47，臀鰭條38，側線鱗63，鰓耙數13，脊椎骨55，體長為體高的7.8～8.2倍。
四川省內江市的壹種特色經濟魚類，主要分布於內江市中區境內烏龍河，在20世紀80年代開始人工養殖和繁殖。2004年，內江市中區政府在永安建設集白烏魚繁殖、養殖為壹體的省級水產良原種場，取名為“永安白烏魚”。
肉質細嫩，少刺，味道鮮美。白烏魚藥膳可催乳，生肌活血，是產婦及老幼的滋補珍品。營養豐富，可制作多種名菜，如生炒魚片，白菊魚絲，白烏棒燉蛇等
藥膳
白烏魚壹尾，去腸臟留鱗，洗凈，冬瓜適量，加少許蔥白、大蒜，同煮，不加鹽，熟後吃魚喝湯，每天1劑，連吃3～7天。可治心臟病水腫和營養障礙性水腫病癥，