佛手柑可以和生姜放在壹起做湯喝，在制作時需要準備佛手柑十克，生姜六克，白糖是適量，把生姜和佛手柑洗凈以後切片，入鍋加清水煮開，再煮壹小時左右，加入白糖調味，調勻以後取出註能飲用。
2、涼拌佛手柑
佛手柑平時也可以當蔬菜食用，把它洗凈以後切絲與適量的青椒絲和紅椒絲放在壹起，加生抽和白糖以及香醋調勻，最後放入少量味精和香油提味，再次調勻以後裝盤這時紅黃綠相間的涼拌佛手柑也就做好了。
3、竹筍煮佛手柑
佛手柑還可以和竹筍放在壹起煮著吃，把它們取等量洗凈以後切片，壹起入鍋加清水制制，等把它們全部煮軟以後再取出加少量食用鹽，調勻以後腌制二十小時，面包車出以後可以直接食用，連用食用壹個月左右，能讓面部色斑淡化可以起到明顯美白作用。