松露生長周期只有壹年。它的大小和年齡完全無關。只伴隨著四季變化而成長，死亡與誕生。
松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。
壹般的，黑松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。
松露生長在土裏，是壹種附著於松樹根下的莖塊菌類，含大量水分和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。
擴展資料
不管是天然松露還是人工種植的松露都生長在地下，采集並不容易，傳統上是利用豬或犬的靈敏嗅覺來尋找及挖掘松露。特別是母豬最為敏感，是天生的松露獵人，因為松露的氣味與誘發母豬性沖動的雄甾烯醇類似。
不過也由於母豬非常喜歡松露，所以常直接將找到的松露吃下，不易為采集人所控制。而且豬用鼻子拱開地面時會破壞松露的菌絲體，導致以後松露的產量下降，因此1985年之後意大利政府禁止使用豬來發掘松露。
參考資料：
百度百科－松露