首先說壹下家裏做的蓮藕湯。蓮藕必須磨成粉。七孔粉少，九孔粉就夠了。最好買那種泥藕，比較新鮮，燉湯也很好。蓮藕洗凈，換刀，撒鹽腌制，排骨翻炒出水，就可以燉壹鍋蓮藕湯了。
以上基本是慣例，只是外面的餐廳和酒店不壹樣。他們沒有那麽多時間，經常只是把它放在高壓鍋裏25分鐘。但最重要的是蓮藕不是白的，只要滴半瓶三花奶攪拌壹下，瞬間就變白了。這就是外面蓮藕湯的秘密。
再來說說三花淡奶。這個東西沒有副作用，大家都可以吃。很香，加到很多菜裏都有點味道。但是吃多了對人不是很好。所以邊肖建議，家裏不要放很多調味品，要註意營養，保持原味最好。然後，在外面吃白藕湯也沒事，少喝湯就行了。沒毛病，大家可以放心吃！