絲瓜皮蛋湯有哪些做法？

1.皮蛋絲瓜湯做法:食材:皮蛋2個，絲瓜250g，鹽適量，蔥10g，蒜10g，調和油適量。皮蛋去皮，洗凈切片，絲瓜切塊，蒜拍碎，蔥切碎；海鮮放在湯裏煮；湯燒開後，倒入皮蛋，放入蒜壹起煮；將皮蛋放入湯中煮5分鐘，然後倒入絲瓜；將絲瓜煮熟，加鹽和油調味，撒上蔥花後取出。

2、絲瓜皮蛋簡湯:食材:絲瓜200克；輔料:皮蛋(鴨蛋)150g；調料:鹽2g，味精1g，料酒10g，蔥汁5g，姜汁3g。絲瓜洗凈，去籽，去瓤，切成條狀；皮蛋去殼，切塊；鍋內倒入老湯和水，再放入絲瓜條、皮蛋片、鹽、味精、料酒燒開。

3、美味絲瓜皮蛋湯的做法:食材:1絲瓜、2個皮蛋、1火腿腸、適量熱水。絲瓜洗凈，去皮，切片，皮蛋切塊，火腿腸切片；熱鍋倒油，放入絲瓜火腿腸，煸炒絲瓜，繼續放入皮蛋，煸炒片刻倒入適量熱水；加鹽調味，燉煮出濃郁的湯汁，然後關火吃。