香菇可以用韭菜炒嗎？

韭菜可以和蘑菇壹起吃。春天的韭菜品質最佳，性溫味甘，有健胃提神的功效，有利於疏肝理氣，有消食提神的功效。韭菜和蘑菇都可以提神，所以吃韭菜和蘑菇還是有很多好處的。韭菜炒蘑菇是家常菜。主要原料是香菇、瘦肉、韭菜。

生產步驟:

1.準備好蘑菇和韭菜，如下圖:

2.香菇洗凈切條，控幹水分。

3.將洗凈的韭菜切成段備用。

4.瘦肉切好，用鹽、醬油、姜腌制十分鐘左右。

5.立起油鍋，然後放入瘦肉翻炒。如下圖所示:

6.翻炒至肉變色，再放入蔥花，如下圖:

7.然後把蘑菇放入鍋中翻炒，如下圖:

8.然後加入十三香繼續翻炒，如下圖:

9.然後加鹽繼續翻炒，如下圖:

10，加少許醬油翻炒，加蓋燜壹會，如下圖:

11.最後加入韭菜翻炒，這樣菜就做好了。