葵花籽每100克含熱量616千卡，脂肪53克，蛋白質22.6克，碳水化合物17.3克。
雖然南瓜子和葵花籽都是高脂肪高熱量的食物，但是南瓜子的總熱量比葵花籽低壹點，蛋白質也更豐富。南瓜子的好處更多。吃過南瓜子的人都知道，南瓜子的殼比較軟，不像葵花籽那麽硬，對牙釉質造成的磨損也比較小。
都說“壹把瓜子半勺油”，吃瓜子最怕胖，但是過年了，各種堅果零食炒貨滿大街都是，不買感覺沒過年。春節期間看電視、聊天、打牌等“娛樂項目”必不可少。抓點東西解悶，是很多人消磨時間的壹種方式。
葵花籽是向日葵的果實，可以食用，也可以榨油。它富含不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。葵花籽可以很好的補充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，使葵花籽可以預防貧血等疾病。南瓜子中含有豐富的脂肪油、蛋白質、胡蘿蔔素和維生素B1、B2和C，對脾虛有壹定的改善作用。