龍dǔn，中國巨型石斑魚的學名，又名豬羔斑，是壹種暖水海洋底層魚類。它是長方形的，有壹個平的邊和壹個大嘴。魚的頭、側、鰭上散布著許多藍黑色的斑點，因此是壹種大型珍貴的食用魚。
在自然海域，成魚壹般體長60 cm ~70 cm，全長可達2米，體重約30公斤~ 40公斤，最大可達100公斤~ 160公斤。
蜻蜓是底層肉食性魚類，喜歡棲息在礁盤內的海域，深度可達60米左右。它以底棲甲殼動物和小魚小蝦為食。雖然遊得不快，但由於特殊的身體結構，它經常出其不意地捕食，讓獵物措手不及。人工養殖可以用新鮮的雜魚蝦，切塊餵養，有時還會加入海魚的粉狀配合飼料。
經濟價值:
龍蝦魚是海洋中的壹種稀有魚類。肉質鮮美，營養豐富，比普通的石斑魚味道更好。它能做出各種海鮮菜肴。它供應稀缺，價格昂貴。在廣州市場上，每公斤批發價高達190元，飯店、餐館都賣200多元，但依然受到人們的青睞。