洋蔥怎麽生吃？

？生洋蔥味道很濃，但正是這些物質具有抗癌等極佳的保健功能。如果妳想從洋蔥中獲得更多的健康，生吃或拌沙拉是最好的方法。吃牛羊肉等油膩重的食物時，搭配生洋蔥，可以起到解悶的作用，帶出清新的薄荷感。

方法/步驟2

然後給大家帶來生洋蔥的第二種吃法:涼拌洋蔥。首先，將洋蔥洗凈，剝去舊皮。將上壹步準備好的洋蔥切片切絲。

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在洋蔥絲上撒上鹽，用力揉搓洋蔥，讓鹽充分滲透。倒入少量醬油，味精，加壹些醋。將洋蔥、姜和大蒜切絲並混合。

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5、這個時候可以裝！吃的時候感覺淡就加點鹽，感覺鹹就加醋，不要加水~

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需要註意的事項

不要加水攪拌。