步驟:
1，1盒內酯豆腐。
2.撕掉內酯豆腐盒上的塑料薄膜。
3.用小刀在盒子的壹角割壹個小口。
4.對著它吹壹口氣，然後在盒子周圍拍壹下，把它提起來。內酯豆腐原封不動地放在盤子裏。
5、黃花菜、木耳泡發。
6、泡發黃花菜、木耳，去根，洗凈切碎，蔥、姜切碎。
7.把豬肉切成小塊。
8、鍋熱後倒油，比平時炒菜略多。
9.加入洋蔥和姜，炒香。
10，倒入肉末翻炒。
11.當肉變白後，倒入醬油，攪拌均勻。這時候加醬油可以去除肉的腥味。
12，加入黃花菜和木耳，翻炒片刻。
13，倒入適量的水，如果沒過食材，有高湯的話可以加入。
14，燒開後加入鹽和糖，攪拌均勻，燉三四分鐘。
15.在澱粉中加入少許水，攪拌均勻。加入鍋中，勾芡。然後加入雞精。撒上香菜粉，關火。和內酯豆腐壹起倒入盤中。