肉夾饃富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等，營養比較均衡。如果餃子是自己包的，壹般餡比較足，尺寸也比較大。不建議吃太多。最好壹次吃10-15塊左右。
吃餃子的註意事項。
1，餃子餡要配素食，或者以素食為主。
餃子餡要配素食，壹份“酸性”的肉最好配兩三份“堿性”的蔬菜。其中應選擇九分瘦肉，盡量不添加動植物油，保證營養均衡，避免脂肪和熱量攝入過多，使酸堿更加平衡。
2.不要吃餃子，剛出鍋的，太熱了。
人口腔和食道的正常溫度為36.5 ~ 37.2℃，其耐熱溫度為50 ~ 60℃，遠高於餃子。過熱的餃子會灼傷口腔和食管黏膜，甚至引起潰爛和出血。所以，餃子吃之前壹定要晾壹會兒，不要著急。