1、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜。
2、胃病患者吃菠蘿會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、惡心、嘔吐、麻疹等過敏反應，嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
喜歡吃菠蘿的人，可以把菠蘿煮了吃，或者浸泡鹽水後吃，可以達到脫敏的作用。
擴展資料
吃菠蘿的好處：
1、免疫力：?菠蘿含大量維生素C，是增強免疫系統的主抗氧化劑。
2、消化： 菠蘿汁有助消化。主要的酵素、菠蘿酵素可以幫助消化；維生素C和纖維是附加因素。
3、促進牙齦健康：?菠蘿有助鞏固牙齒，並進壹步加強牙齦。
4、惡心：?菠蘿有助緩解惡心、孕吐等問題。
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