對人體沒有影響。
轉基因玉米和轉基因大豆在提取油料過程中是將轉基因成分如蛋白質和DNA排除，油裏面沒有轉基因成分，所以是安全的，在超市買到的轉基玉米油和大豆油是經過提取的，裏面沒有轉基因的蛋白質成分和DNA成分，對人體沒有不利影響。
擴展資料：
註意事項：
轉基因大豆油的鑒別方法非常簡單，只需要看清大豆油的包裝。我國有規定，如果食品中含有轉基因成分，商家要明確標明。通常來說正規的食用油的外包裝都會帶有明確的標識，轉基因大豆油的包裝上會明確標註出加工原料為轉基因大豆。購買的時候消費者請認清看清楚成分說明。
轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用，草甘膦在除草的過程中能除掉很多種雜草，不過也會殺害作物，所以難以投入使用。通過轉基因的方法減少了農藥的濫用，從而保護了環境。
人民網-農業部長：我也吃轉基因大豆油